让“舌尖”上的产业更有“滋味”——华宏农堂

让“舌尖”上的产业更有“滋味”——华宏农堂

6445c1423ed46-1

 

 

到2025年,培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区,打造一批全国知名地方特色食品品牌……近日,工信部等11个部门发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,扩大地方特色食品影响力。

如何形成“百花齐放”的特色食品产业发展格局?怎样让“舌尖”上的产业更有“滋味”?

加强原料基地建设,让地方特色食品“原汁原味”

指导意见围绕食品工业全产业链推进,上下游协同发力,从农产品原料保障、产业集群建设到食品产业新业态新模式等进行一系列部署。

值得一提的是,指导意见把加强农产品原料基地建设放在培育产业的关键位置,明确要丰富原料品种、建设原料供应基地等,特别提出鼓励企业聚焦特色农产品优势区,建立长期稳定的农产品原料供应基地。

不久前,中国奶业协会认证齐齐哈尔“中国婴幼儿奶源地黄金产区”。拥有60万亩专属农场、11个自有牧场,当地乳品企业飞鹤成为“中国婴幼儿奶源地黄金产区示范企业”。

中国奶业协会有关负责人认为,产地是影响乳品品质的重要因素。通过龙头企业建设自有牧场等方式,有助于加深产业链协同,促进科技、人才等要素向产区流动,打造特色产业集群。

指导意见特别设置专栏,明确了米面制品、乳制品、植物油等不同品类特色农产品原料基地培育和发展方向。

工信部赛迪研究院消费品工业研究所食品研究室副主任王旭表示,将促进原料产区、企业主体和消费市场进一步衔接,鼓励企业形成长期稳定的优质原料供应来源,在保证地方特色食品“原汁原味”的基础上,让产业链各环节共享增值收益。

加快技术赋能,形成全产业链优势

和贵州、湖北等省份优质产区合作,开发出普安红、巴东红等骏眉系列红茶。将“金骏眉”采摘标准、制茶工艺等推广到十余个茶产区,2022年正山堂·骏眉中国红茶产业体系年度内销名优红茶产量突破600吨,产值超12亿元。

福建正山堂茶业有限责任公司总经理张赛林说,企业与当地合作社等共同成立公司,帮助当地特色红茶产品生产销售,“努力实现十余个经典产区,一杯‘中国味道’”。

进行技术、标准赋能,是促进地方特色食品产业发展的着力点。指导意见明确,鼓励地方特色食品龙头企业发挥产业链主引擎作用,加强科技创新,大力开展品牌和渠道建设,发挥聚合辐射效应,带动上下游中小企业发展。

提升智能制造水平对产业发展同样重要。布局15条智能制造烘焙生产线,核心工艺区基本实现无人作业……盐津铺子进入工信部等部门公布的2022年度智能制造示范工厂揭榜单位名单。“通过数字技术实现精益生产,进一步提升产品质量、扩大规模效应、推动品牌发展。”盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武说。

“我们将瞄准建设现代食品产业体系,推动上下游协同发力。”工信部消费品工业司有关负责人表示,工信部将支持各地立足本地特色食品产业资源,引导企业向传统优势食品产区集中,形成若干有竞争力的先进制造业集群。

推广新业态 打造多元消费场景

加强与大型电商平台产销对接,积极打造集食品品鉴、文化创意、社群交往等功能为一体的地方特色食品消费场景……聚焦推广新业态新模式,指导意见提出一系列举措。

“推广新业态新模式,对提升食品产业价值链很重要。”工信部消费品工业司有关负责人说,指导意见突出线上线下和跨领域的融合,其中特别明确数字技术在深化全渠道布局、打造多元消费场景等领域的应用。

北京市大兴区庞各庄镇,头茬西瓜上市开售。庞各庄镇推出“西瓜溯源码”,并与美团买菜开展“本地尖货”战略合作,加快线上渠道推广。“希望在即时零售等新型互联网平台助力下,持续提升庞各庄西瓜的品牌影响力和市场竞争力。”庞各庄镇党委副书记、镇长马兵说。

快手电商宣布启动“产地溯源计划”,在各产业带挖掘优质农产品,定向扶持商家与达人带货,通过直播间让更多优质农产品销往全国各地;喜茶与广州、洛阳、三亚等地文旅部门联合推出城市文旅冰箱贴,探索食品产业与文创相结合……围绕打造多元消费场景,平台与地方展开实践。

“要积极将地方特色食品消费元素嵌入消费场景和载体。”工信部运行监测协调局局长陶青表示,工信部将会同有关部门加强各地传统饮食文化和加工工艺传承,培育知名品牌,推动形成“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局。(

本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除,不承担任何侵权责任。发布者:网络编辑,转转请注明出处:https://news.czlyykt.com/5007.html

(0)
上一篇 2023年4月27日 下午7:27
下一篇 2023年4月29日 上午10:29

相关推荐

  • 逐浪“数字蓝海” 构筑竞争新优势——华宏农堂

    逐浪“数字蓝海” 构筑竞争新优势——华宏农堂 4月27日至28日,第六届数字中国建设峰会在福州召开,国家网信办、生态环境部、教育部等9个部委单位和20多个省区市参展,海内外上千客商参会,共同逐浪“数字蓝海”。 党的十 八 大以来,以习 近 平 同志为核心的党 中 央放眼未来、顺应大势,作出建设数字中国的战略决策。党的二 十 大报告明确提出加快建设数字中国。今…

    2023年5月5日
    0
  • 文化产业 赋能乡村振兴——华宏农堂

    文化产业 赋能乡村振兴——华宏农堂 党的二 十大 报告提出:“加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”文化产业是实现文化振兴与产业振兴融合发展的重要路径,是“乡土中国”向“城乡中国”转变过程中实现“以城带乡、城乡互促”的重要探索,也是通过盘活乡村资源全面推进乡村振兴的重要举措。 从传统村落、农业遗迹到传统民俗、非遗技艺,我国乡村蕴含…

    2023年5月23日
    0
  • 中国环保测评网 绿色资源统一大市场 环保健康品质新未来

                           中国环保测评网  绿色资源统一大市场  环保健康品质新未来                                ——数字化绿色链产业互联网+  服务加快创新高质量发展                                                        中国环保测评网 二十大,以…

    2023年5月28日
    0
  • 谨防‘平安信用卡征信维 权’陷阱,合法维护征信权益

    征信修复这一说法,本身在正规的征信从业机构、法规文件中并不存在。市场理解的征信修复,实质上是部分不法机构和人员通过误导、欺骗的手段,误导客户认为可以对正确记载的征信信息进行更改或删除,以达到其非法牟利的目的。所以莫轻信非法代理维 权错误宣传,要通过正规渠道进行平安信用卡征信维 权。 平安银行信用卡持卡客户郭某来电说:“因为疫情的原因,我才没有及时的还款,我要…

    2023年3月23日
    0
  • “数字乡村”助力乡村振兴——华宏农堂

    “数字乡村”助力乡村振兴——华宏农堂 民族要复兴,乡村必振兴。党的 二 十 大报告对全面推进乡村振兴作出科学规划和战略部署。当前,一场围绕农业农村现代化开展的大规模乡村“数字革命”正在全面展开。数字乡村是乡村振兴的战略方向,是建设数字中国的重要内容。将数字技术应用到数字乡村建设,不仅是技术生产效率的提升,更激发新一轮乡村新发展。 补齐数字基建短板,织密持续发…

    2023年6月10日
    0
  • 打造深圳水贝一站式黄金购物专区!水贝万山“黄金优选”盛大开业!

    6月30日,水贝万山“黄金优选”于深圳市水贝万山珠宝文化产业园盛大开业,深圳黄金珠宝首饰行业协会会长黄志勇先生受邀到场参观指导。深圳市水贝万山珠宝产业发展有限公司执行董事刘佐忠先生、总经理陈晔平女士,乾瑞珠宝、恒祥宝库、金钰福珠宝、展福珠宝等入驻黄金企业参加开业仪式。社会各界嘉宾、各家主流媒体齐聚水贝万山珠宝文化产业园,共同见证这一重要时刻。 开业盛典上,深…

    2023年6月30日
    0
  • CHECKOUT.COM与阿联酋MAJID AL FUTTAIM集团达成战略合作

    ●   战略合作伙伴关系预示着 Majid Al Futtaim 的客户将迎来顺畅、安全的数字支付新时代,集合公司的数字支付生态系统。 ●   该创新解决方案将 Majid Al Futtaim 庞大的客户数据库和零售网络与Checkout.com先进的支付技术相结合,在数字平台上提供一键式付款体验,增强购物者体验并提高转化率。 英国伦敦和阿联酋迪拜 &#8…

    2024年6月12日
    0
  • 清华大学及中国政法大学MBA学员 走进宁夏龙谕酒庄

    2023年10月21日,清华大学MBA商学院及中国政法大学商学院的学员们,应龙谕酒庄之邀,踏上了宁夏银川的这一中国葡萄酒黄金产区。此行不仅是为了体验宁夏葡萄酒的独特魅力和得天独厚的风土条件,更是为了深入了解龙谕酒庄的高端品质和文化底蕴。 在酒庄形象大使刘娜的带领下,MBA学员们走进了龙谕的地下酒窖,深入了解葡萄酒的储藏与陈酿环节。在亲手抽取并品尝了橡木桶中陈…

    2023年10月30日
    0
  • 安尔咖啡怎么样

    咖啡,作为一种普遍被喜爱的饮品,早已融入了人们的生活。每一种咖啡都有着独特的风味和故事,而其中一款备受追捧的品牌就是安尔咖啡。安尔咖啡以其独特的风味和独具匠心的经营理念,在咖啡市场上引起了热烈的反响。本文将围绕着安尔咖啡的品质、服务和文化,探讨其在咖啡行业中的地位和影响。 首先,安尔咖啡的品质是其受欢迎的主要原因之一。这家咖啡品牌以其高品质的咖啡豆和严格的采…

    2023年8月7日
    0
  • 国资委会议强调央企要做好促进乡村振兴重点工作——华宏农堂

    国资委会议强调央企要做好促进乡村振兴重点工作——华宏农堂 国资委网站5月9日消息,国资委日前召开的中央企业乡村振兴工作会议强调,各中央企业要强化责任担当,高质量做好助力乡村振兴各项重点工作,为全面推进乡村振兴、实现农业农村现代化、加快建设农业强国作出新的更大贡献。 会上通报了2022年度中央企业定点帮扶工作成效考核评价有关情况,发布了《中央企业助力乡村振兴蓝…

    2023年5月10日
    0